过水面条的家常做法

1、将买回来的黄瓜简单的处理一下，然后放置在会中清洗，捞出来之后，用刀将黄瓜切成丝。

2、准备两个鸡蛋，将其打在碗里，用筷子沿着一个方向搅拌均匀。

4、等待水烧开至沸腾状态，我们将面条倒入锅中。

5、用筷子适时适当的挑动一下面条，等待水再次沸腾即可。

6、将面条从锅中取出来，放置在清水里过一遍。

8、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中进行烹饪。

10、鸡蛋熟了之后，我们加入之前切好的黄瓜丝一起烹炒。

12、将刚才煮面条的水留出来一些，将酱和鸡蛋黄瓜炒一阵之后，我们将水加入到锅中。

14、等待汤汁烧开了之后，我们就可以出锅了，这样我们的面酱就做好了。