烤牛肉如何做才好吃？

1、牛肉用纱布擦干血水，去除油脂与白筋，逆着纹理切成长5cm、宽4cm、厚度0.3cm左右的片。

2、洋葱去皮洗净后，切成厚度约0.5cm的丝。生菜冲洗净，加入酱油，白糖，蜂蜜，葱末，蒜泥，芝麻盐，胡椒粉，芝麻油，制作调味酱。

3、然后在牛肉中放入调味酱料，搅拌均匀后可以更好地入味。

4、调味好的牛肉中加入洋葱放置30分钟左右。

5、加热烧烤盘，再放入准备好的牛肉，用大火正反面轮流烤。

6、将熟透的烤牛肉装盘，与生菜一起上桌。这样一道美味的烤牛肉就完成了。大家不妨动动手来做做看。