麻婆豆腐的做法
1、瘦肉切末加料酒腌制，并准备半碗水淀粉。
3、豆腐切小块盐水过一下，小编切的这个豆腐块稍微大了点，大家可切小点。
5、再加入肉末翻炒。
7、加入豆腐块，翻炒。
9、等清水快要熬干时加入水淀粉，加一点胡椒粉，加一点花椒油，轻轻搅拌一下，此时汤汁会变得很浓稠。
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1、瘦肉切末加料酒腌制，并准备半碗水淀粉。
3、豆腐切小块盐水过一下，小编切的这个豆腐块稍微大了点，大家可切小点。
5、再加入肉末翻炒。
7、加入豆腐块，翻炒。
9、等清水快要熬干时加入水淀粉，加一点胡椒粉，加一点花椒油，轻轻搅拌一下，此时汤汁会变得很浓稠。