如何做花蛤炒丝瓜
1、首先将丝瓜去皮后切成滚刀块，少量的葱姜蒜、干辣椒剁碎等爆锅。
3、将花蛤焯水，锅中冷水加入2勺料酒，将花蛤倒入，中火煮开，花蛤张开贝壳后关火，用舅獍焰劓筷子搅动一会，完成吐沙，捞出控水。
5、接着将花蛤慢慢倒入锅中调至大火翻炒1分钟，让花甲熟透。
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1、首先将丝瓜去皮后切成滚刀块，少量的葱姜蒜、干辣椒剁碎等爆锅。
3、将花蛤焯水，锅中冷水加入2勺料酒，将花蛤倒入，中火煮开，花蛤张开贝壳后关火，用舅獍焰劓筷子搅动一会，完成吐沙，捞出控水。
5、接着将花蛤慢慢倒入锅中调至大火翻炒1分钟，让花甲熟透。