如何制作排骨焖饭
1、锅中加入适量的清水烧开。加入料酒、姜片，放入排骨焯水后捞出沥水。
3、倒入排骨，煸炒数下，将排骨均匀裹上糖色
5、倒入没过排骨的热水，大火烧开转小火。
7、倒入洗净的大米，焖煮30分钟左右。待汤汁收尽，米饭煮至软烂适口，撒上葱花关火即可。
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1、锅中加入适量的清水烧开。加入料酒、姜片，放入排骨焯水后捞出沥水。
3、倒入排骨，煸炒数下，将排骨均匀裹上糖色
5、倒入没过排骨的热水，大火烧开转小火。
7、倒入洗净的大米，焖煮30分钟左右。待汤汁收尽，米饭煮至软烂适口，撒上葱花关火即可。