酱焖扁豆

1、宽扁豆450克、五花肉150姨捃孜粹克、香辣酱20克、黄酱10克、鲜酱油10克、鸡粉2克、葱花20克、姜末15克、八角2克、黄酒10克、花生油15克。

3、放入少许水搅匀备用。

5、炒勺上火烧热，注入花生油炸香八角。

7、之后，下入葱姜煸炒出香味。

9、至稍有变色烹入黄酒。

11、盖上锅盖把扁豆彻底焖熟至软烂。

13、然后，撒上少许鸡粉炒匀便可出锅码盘。