教你做腐竹海米烧芥蓝
1、材料：虾米、腐竹、芥蓝。
调味：盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、美人指椒。
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3、将虾米、腐竹用温水洗净，泡软。
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5、腐竹洗净切段；芥蓝切段、红椒切丝。
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7、葱洗净切末，姜去皮洗净切丝。
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9、锅置火上油烧热，下入葱姜爆香。
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11、加入泡好的海米煸香。
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13、加入适量清水烧开，将腐竹段下入锅中。
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15、调入少许盐、鸡精、胡椒粉，转小火。
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17、待腐竹入味后，放入芥蓝略炒。
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19、将汁收稠关火撒入红椒丝即可。
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