如何做香茶马卡龙?
1、杏仁粉和糖粉混合过筛备用

2、打发蛋白。盐与细砂糖混合,塔塔粉加入蛋白中,糖粉分三次加入蛋白中,把蛋白打发到硬性发泡,滴入色素

3、在搅打十圈左右至均匀

4、倒入备好的粉类

5、用切拌的手法拌匀

6、装入带圆孔花嘴的裱花袋中

7、完成

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、杏仁粉和糖粉混合过筛备用

2、打发蛋白。盐与细砂糖混合,塔塔粉加入蛋白中,糖粉分三次加入蛋白中,把蛋白打发到硬性发泡,滴入色素

3、在搅打十圈左右至均匀

4、倒入备好的粉类

5、用切拌的手法拌匀

6、装入带圆孔花嘴的裱花袋中

7、完成
