海鲜季必试10分钟大虾解馋吃法——【黄酒焖虾】
1、新鲜大虾若干，剪去虾枪虾须，去除胃部（虾头中）并用牙签挑除虾线。
3、炒锅加热，倒入比炒菜油用量稍多一些的食用油。
5、倒入淋干水分的大虾，大火翻炒均匀。
7、上锅盖焖煮，待锅开后再开盖。
9、加入少许生抽，用蒸鱼豉油或蚝油调味。
11、装盘点缀即可。
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1、新鲜大虾若干，剪去虾枪虾须，去除胃部（虾头中）并用牙签挑除虾线。
3、炒锅加热，倒入比炒菜油用量稍多一些的食用油。
5、倒入淋干水分的大虾，大火翻炒均匀。
7、上锅盖焖煮，待锅开后再开盖。
9、加入少许生抽，用蒸鱼豉油或蚝油调味。
11、装盘点缀即可。