教你怎么做饭扫光糖醋排骨

1、排骨买切好的一般现在卖排骨的都能给切回家用水洗两遍一定要洗清洁干净锅里放入凉水放入洗净的排骨加几片姜片开火焯一下

3、沥干的时间我们可以调一个糖醋碗汁儿依次放入醋：四勺料酒：一勺白糖：多半勺（这里白糖不用放很多待会还要用冰糖炒糖色）酱油：两勺调好备用

5、排骨炒至表面微微金黄即可盛出大蒜可以后捞煎炒到全部金黄

7、翻炒至排骨全部被糖色包裹住颜色超级漂亮！

9、别忘了加盐大概头出锅前15分钟适合放盐就可以了哦最后大火收汁儿这时候颜色已经很漂亮了