开胃爽口——沙姜白切猪手
1、准备好所用食材，猪手处理干净斩大块。
3、把猪手用冷水冲洗干净。生姜，大葱和大蒜改刀处理成小块。
5、加入姜，葱，蒜。
7、最后调入适量料酒，开电压力锅调时键压12分钟。
9、另起锅把一大勺油烧滚后缓缓的淋入沙姜碗中，再加入适量蚝油，盐，生抽，香油，白糖搅匀。
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1、准备好所用食材，猪手处理干净斩大块。
3、把猪手用冷水冲洗干净。生姜，大葱和大蒜改刀处理成小块。
5、加入姜，葱，蒜。
7、最后调入适量料酒，开电压力锅调时键压12分钟。
9、另起锅把一大勺油烧滚后缓缓的淋入沙姜碗中，再加入适量蚝油，盐，生抽，香油，白糖搅匀。