酱香饼的做法
1、面粉一半开水一半冷水,搅成絮状加入植物油10g

3、醒面时开始做酱,豆瓣酱2勺,香菇酱1勺,番茄酱1勺,蒜蓉辣酱1勺,洋葱半个切碎,肉末少许

5、加入半碗淀粉水,白糖小火熬制,等酱汁比较浓稠是关火

7、卷成这样把口都封紧

9、擀到比自家的锅大一些,这样放进锅里会有皱褶,不用担心擀不圆,在锅里整个形就可以了

11、饼上刷上酱,分均匀,洒上白芝麻和香葱就可以出锅了

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