家庭版脆爽解腻的白灼大白菜
1、把大白菜清洗干净,然后用手把白菜用手撕成稍微大一点的块,要把白菜梆和叶子分开装盘

3、大葱和干辣椒泡一会就会起卷,捞出来放入小碗中,浇入冒烟的热油把大葱和干辣椒的香味激发出来

5、锅中添水大火烧开,放入一勺盐和几滴植物油,然后把白菜梆下入锅中,大火煮1分钟,再把白菜叶子也放里边,继续大火焯水30秒钟

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1、把大白菜清洗干净,然后用手把白菜用手撕成稍微大一点的块,要把白菜梆和叶子分开装盘
3、大葱和干辣椒泡一会就会起卷,捞出来放入小碗中,浇入冒烟的热油把大葱和干辣椒的香味激发出来
5、锅中添水大火烧开,放入一勺盐和几滴植物油,然后把白菜梆下入锅中,大火煮1分钟,再把白菜叶子也放里边,继续大火焯水30秒钟