煮方便面时，教你怎样做不油腻还入味

1、喜欢看综艺的朋友应该都知道，在日本和韩国人那里，一碗方便面，他们是似乎也能吃出特别美味的感觉。在他们那边方便面叫做拉面。我们可能会很好奇，不就是一碗快速面吗？为什么每一次他们做节目吃播的时候，都可以感觉面一上来，美味诱人流口水。

2、假设我们有时间，然后想吃这样美味的方便面的话要怎么做呢？当然，我以下的做法是基于你有时间，并且愿意花精力去做的前提。可能有些朋友觉得都要费这么多精力去做，那我干嘛不直接做饭呢，所以说每个人对于美食的追求不同哈。

3、焯水。方便面先放锅里面煮开，煮开之后立马把方便面捞出来。多余的水和泡沫不要。这一步可以去掉方便面表面上的油，等会吃起来方便面就不会很硬，然后油油的。

4、清水起锅，然后把方便面的各个调味料，包括盐包、蔬菜包、粉包放进去煮。注意如果说不喜欢吃咸的，就不要不要把盐包全部放进去。如果重口味的话可以埠们萁猕自己再加一些豆瓣酱等。然后再加入一个鸡蛋以及喜欢吃的青菜，等到水开了之后再把面放进去煮两三分钟。

5、注意方便面，在锅底煮好之后才放进去的，因为我们在第一步焯水时候，其实方便面相当于已经煮过了。方便面的设置本来就是快速方便，所以他面已经是熟的，不用担心煮不熟。让面煮太久，方便面就失去了弹的质感，方便面煮烂了，吃起来口感就很不好了。

6、好了，记住这三步到这里，一道美味的诱人的拉面就做好了。学会了吗？在吃着方便面的时候，除了直接吃，或者泡水吃，也可以煮着吃。煮的时候先做第一步焯水，把方便面的油和一些杂质去掉，煮出来的方便面就会口感很好。