炒鸡蛋怎样在盘子里形成整体的形状
1、第一，准备好盛鸡蛋的盘子，要提前准备好，要洗干净，擦干净里面的水分，保持干燥。盘子就用家里盛菜的盘子就好了。
3、第三，把所有鸡蛋向锅底归拢，不要锅的四周留有鸡蛋，要不会掉到地上的。
5、第五，关火，把盘子翻着安放到鸡蛋上，也就是扣到鸡蛋上，动作要迅速点。
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1、第一，准备好盛鸡蛋的盘子，要提前准备好，要洗干净，擦干净里面的水分，保持干燥。盘子就用家里盛菜的盘子就好了。
3、第三，把所有鸡蛋向锅底归拢，不要锅的四周留有鸡蛋，要不会掉到地上的。
5、第五，关火，把盘子翻着安放到鸡蛋上，也就是扣到鸡蛋上，动作要迅速点。