家常青椒回锅肉

1、准备好所有的食材

2、锅内加水放入姜片 料酒 猪肉洗净冷水下锅

3、加盐

4、水开撇去浮沫

5、青椒洗净去把

6、切成小段

7、大蒜切片 老姜切丝

8、猪肉切片

9、锅内不放油倒入青椒

10、煎出青椒香气铲出备用

11、热锅冷油

12、放入花椒

13、倒入姜蒜爆香

14、倒入切好的肉片

15、肉片煎至打卷倒入青椒

16、生抽

17、耗油

18、鸡精味精

19、调料和匀出锅 完成