汤圆的做法步骤

1、将80克黑芝麻洗净。

2、加20克白芝麻搅拌匀后洗净。

3、将混合后的芝麻倒入锅中翻炒，炒出芝麻香味即可。

4、将芝麻打碎。

5、向打碎的芝麻中加入55g细砂糖，25g奶油，20g植物油。

6、将混合物放进打糊器中。

7、打好后，成为糊状的馅料。

8、用保鲜膜将馅料封好，放进冰箱冷藏30min。

9、将100g糯米粉分2份，加入30g开水拌均。

10、续加30g冷水拌均后，再加50g米粉，揉成面团至不粘手。

11、以白面团为外层，将芝麻糊球塞入其中。

12、收口捏紧即可。

13、这样汤圆就制作完毕了。