汤种辫子面包
1、汤种(100克牛奶+25克低粉)和主料中除黄油以外的食材全放进面包机选择一个33分钟的和面程序

3、和好的面团,盖上保鲜膜发酵

5、取出排气,分成8个大小差不多的面团,松弛15分钟

7、从厚的一边卷向薄的一边

9、整形好的长条面团

11、编好的辫子面包放在温暖处发酵

13、烤箱预热180度,15分钟左右即可

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1、汤种(100克牛奶+25克低粉)和主料中除黄油以外的食材全放进面包机选择一个33分钟的和面程序
3、和好的面团,盖上保鲜膜发酵
5、取出排气,分成8个大小差不多的面团,松弛15分钟
7、从厚的一边卷向薄的一边
9、整形好的长条面团
11、编好的辫子面包放在温暖处发酵
13、烤箱预热180度,15分钟左右即可