如何制作水果奶油蛋糕
1、先做蛋糕体。鸡蛋蛋清蛋黄分离
2、蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，盐和30克糖搅拌均匀
3、筛入低筋面粉
4、彻底搅拌均匀
5、剩余糖分三次加入蛋白中，同时放入几滴柠檬汁，用电动打蛋器把鸡蛋白较打成干性发泡
6、烤箱预热1猱蝰逾鸾50度，模具放入烤箱中下层，上下火烘烤20分钟，在转170度烤25分钟。烤好，取出倒扣，晾凉脱模
7、用水果装饰即可
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