酱香红烧鲫鱼
1、鲫鱼清洗干净，去除内脏打上花刀，起锅烧油放鱼煎制。
2、放葱、姜、蒜、料酒、酱油。
3、放耗油、黄豆酱。
4、加水、大火烧开放盐、鸡精、味素、糖。
5、小火烧开20分钟后大火收汁即可。
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1、鲫鱼清洗干净，去除内脏打上花刀，起锅烧油放鱼煎制。
2、放葱、姜、蒜、料酒、酱油。
3、放耗油、黄豆酱。
4、加水、大火烧开放盐、鸡精、味素、糖。
5、小火烧开20分钟后大火收汁即可。