鲜奶油小面包卷的做法
1、用料：高筋粉100克，鲜奶油50克，牛奶30克，糖20克，盐2克，干酵母2克，黄油15克，椰蓉少许
3、搅拌成均匀面团，加入黄油，再次和面程序。
5、放入大碗，进行基础发酵。
7、取出，排气，分割成四等分，滚圆，松弛20分钟。
9、折三折，
11、面团长大至两倍，表面刷水，撒上椰蓉。
13、表面金黄，出炉。
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1、用料：高筋粉100克，鲜奶油50克，牛奶30克，糖20克，盐2克，干酵母2克，黄油15克，椰蓉少许
3、搅拌成均匀面团，加入黄油，再次和面程序。
5、放入大碗，进行基础发酵。
7、取出，排气，分割成四等分，滚圆，松弛20分钟。
9、折三折，
11、面团长大至两倍，表面刷水，撒上椰蓉。
13、表面金黄，出炉。