小鸡炖蘑菇的做法步骤！
1、榛蘑浸泡两个小时，把硬根剪掉，中间多换几次水把蘑菇洗净直到水变得清澈无杂质。
3、锅里放入底油，倒入鸡块把水炒干。
5、生抽、冰糖、料酒继续炒匀。
7、加入榛蘑，盖上锅盖大火烧开，中火继续炖30分钟左右直至把鸡肉炖烂。放盐调味，开大火10分钟收汁。
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1、榛蘑浸泡两个小时，把硬根剪掉，中间多换几次水把蘑菇洗净直到水变得清澈无杂质。
3、锅里放入底油，倒入鸡块把水炒干。
5、生抽、冰糖、料酒继续炒匀。
7、加入榛蘑，盖上锅盖大火烧开，中火继续炖30分钟左右直至把鸡肉炖烂。放盐调味，开大火10分钟收汁。