1、芦笋去掉茎部的硬皮,洗净,入开水烫熟
3、芦笋切段
5、从虾背上深深地切开,但是不要切段,去掉虾线
7、锅里烧开水,将腌制过的虾倒入,待虾蜷曲成虾球后捞出沥干水分备用
9、将处理过的芦笋和虾球一起倒入锅中,调入盐和鸡精,大火快炒出锅即可