汤菜~清汤小白菜
1、小白菜两棵。园子里自家种的。
2、洗净切段。
3、汤锅开大火，烧水。
4、放入小白菜焯烫一遍。（自家种的没有农药，主要是去虫卵）
5、控干水分。
6、再次放水2000毫升，开大火煮，放少许小苏打，熟的更快，也能保留更多的叶绿素。
7、开锅放一匙盐和少许味精调味。
8、放一匙熟猪油增香。
9、关火出锅。
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1、小白菜两棵。园子里自家种的。
2、洗净切段。
3、汤锅开大火，烧水。
4、放入小白菜焯烫一遍。（自家种的没有农药，主要是去虫卵）
5、控干水分。
6、再次放水2000毫升，开大火煮，放少许小苏打，熟的更快，也能保留更多的叶绿素。
7、开锅放一匙盐和少许味精调味。
8、放一匙熟猪油增香。
9、关火出锅。