美味杏肉果酱

2025-05-24 14:49:20

1、杏肉切小块，加白糖，柠檬汁搅拌均匀，包保鲜膜。腌渍过夜，时间不够最少也要腌渍四小时。

2、大火煮开，换小火熬煮。撇去浮沫，煮至果酱粘稠，达到果酱煮糖的终极温度103度，立刻关火。

3、果酱趁热装入消毒好的果酱瓶中，倒扣，至冷却。

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