葱香鲫鱼豆腐的做法?
1、准备食材。将鲫鱼、豆腐、生姜、大蒜、葱分别洗净， 切好，待用
2、热锅中倒油 ，将切好的生姜和大蒜一起入锅，爆炒几下
3、再将鲫鱼入锅，两面煎至微黄，加适量水，淋上料酒、生抽
4、放入豆腐，放盐在汤里，盖上锅盖焖一会儿
5、大火持续烧11分钟，再将香菜入锅，烧30秒
6、大火收汁，留部分汤底，即可出锅，味道很赞
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1、准备食材。将鲫鱼、豆腐、生姜、大蒜、葱分别洗净， 切好，待用
2、热锅中倒油 ，将切好的生姜和大蒜一起入锅，爆炒几下
3、再将鲫鱼入锅，两面煎至微黄，加适量水，淋上料酒、生抽
4、放入豆腐，放盐在汤里，盖上锅盖焖一会儿
5、大火持续烧11分钟，再将香菜入锅，烧30秒
6、大火收汁，留部分汤底，即可出锅，味道很赞