1、胡萝卜切段。
2、秋葵切片。
3、热锅温油，放入胡萝卜和秀珍菇，炒一分钟。
4、放入鲜虾，秋葵，再炒一分钟。
5、倒入烤碗，铺平。
6、鸡蛋打散，淋入烤碗。
7、奶酪切片。
8、铺在烤碗上。
9、180°烤箱烤8-10分钟，出炉即可。
