泡椒牛肉丁的做法

1、备料。牛肩肉是买的我们本地的网销牌子，当天下单基本上能当天到，四包，每包半斤，我用了大半包。仔姜也是本地仔姜，泡椒是我自己泡的。

3、牛胸肉泡水多清洗几遍，切丁，肥瘦都有。

5、大蒜和仔姜都切小颗颗。

7、泡椒打碎。

9、放花椒。

11、放仔姜。

13、继续炒几下，起锅之前放鸡精。

15、这个超级下饭。