三文鱼猪肉懒龙
1、准备食材。这个面粉量正好做三个mini小懒龙,可以根据宝宝的食量做增减。三文鱼的馅料可以做两个,猪肉的做一个。

3、然后就开始处理面皮吧!把酵母倒入面粉中,用筷子或其它棍搅拌一下。酵母我用的安琪的。

5、揉好的面团表面非常光纳骥姘鹚滑,在碗底撒些干粉,将面团放进去,盖上保鲜膜,开始发酵。冬天北方可以放到暖气上,我感觉比放烤箱里更方便和快捷。

7、将馅料分别放入辅食机中打碎。你也可以选择自己剁碎。我比较懒,所以还是爱借助机器。猪肉馅打碎时可以把宝宝酱油倒进去一起搅拌。

9、大概需要一小时左右,面团会发到2~2.5倍大。这个时候就可以取出来揉面排气了。

11、擀面的时候,要把另外两个小面团用保鲜膜盖起来,以免干掉。面团擀成长方形就可以了。这个面皮我擀的比较薄,也可以根据馅料的多少,来控制面皮的大小。

13、然后将饼从一头卷起,一直卷到世界的尽头。。。(猪肉馅的我忘拍了~奏素介么任性!)

15、直接上锅蒸吧!因为做的是mini版,所以蒸小宝也可以轻松放下3个懒龙。冷水上锅,垫屉布或者在蒸屉上抹一层油。蒸20分钟即可,到时间后不要马上揭盖,再焖几分钟。

17、多做的那份懒龙装到密封袋里,放在冰箱冷冻室里可以储存一周左右。想吃时候再拿出来蒸上10分钟,就又可以吃了。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:26
阅读量:29
阅读量:31
阅读量:39
阅读量:24