剁椒鸡翅根的做法

2025-05-24 15:32:48

1、材料图，剁椒是自己做的，够咸，里面包含了大蒜和盐

2、鸡翅根洗净砍成三段，加入姜丝，姜要多放些，没有加料酒，靠姜去腥，撒些黑胡椒碎，1克的盐，搅拌均匀

3、盖上保鲜膜，放冰箱腌制30分钟

4、30分钟后拿出来涂上剁椒，涂散均匀，少倒一点生抽提鲜

5、上锅大火烧开后转中火蒸25分钟

6、出锅即可

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