无糖自制草莓果酱

1、挑选新鲜天然的草莓，草莓色泽较均匀，根蒂看着新鲜，草莓籽是白色的(这个很重要)，如果是红色的，有可能是染色草莓，挑选草莓不多介绍，参考配图，差不多就行，

2、来个特写

3、✔洗净去蒂，1、草莓用盐水泡一下，用手轻轻搅动下，一定要轻轻，草莓很容易压坏，2、泡10分钟左右，洗净，把蒂去掉，

4、切小块，加入代糖，轻轻搅拌后，放冰箱冷藏至少12小时，

5、冰箱取出，放小锅里熬煮，尽量用不粘锅，我用的不粘锅是雪平锅造型滴，超好用，一锅多用妥妥的，

6、大火熬煮至出现很多很多小气泡

7、转小火慢慢熬，快收干的时候，加入柠檬汁，搅拌

8、装起来，等冷却就可以放冰箱啦，

9、搭配自制全麦核桃面包一级棒♥

10、自制一切可自制的自制♥