广式腊肠煲仔饭怎么做？

1、首先在碗中放入一小勺盐，放入一小勺胡椒粉和一小勺白糖。

2、放入一小勺生抽。

3、放入一小勺老抽。

4、放入一小勺蚝油。

5、放入一小勺香油。

6、放入适量的开水。

7、搅拌均匀备用。

8、砂锅倒入一小勺花生油刷均匀。

9、放入泡好的香米铺平。

10、加入适量的水。

11、大火煮开收干水份转小火。

12、放入少许的腊肠，放入两个鸡蛋，放入少许的素菜。

13、边上淋一圈油。

14、放入少许姜丝。

15、继续焖五分钟。

16、最后淋上一勺酱油即可。

17、这样一道美味的广式腊肠煲仔饭就制作完成了。