怎么做牛肉包菜馄饨

1、牛肉、肥猪肉准备好。

3、与肉馅同入一盆，根据口味调入生抽、酱油、盐，可以加点清水，使肉馅更加软和、滋润，充分混合均匀，腌制20分钟左右，入味。

5、用压面机将面团压成薄薄的面皮，切成长方块，此为馄饨皮。

7、香菜、虾皮提前入碗中，按照自己喜欢的手法包成馄饨，然后入锅中煮熟，煮好的馄饨连汤一起舀入碗中，食用时可加醋、辣椒油。