砂锅皮蛋瘦肉粥

1、准备好材料

2、猪肉里加入生抽、盐、白砂糖、蚝油、胡椒粉、香油、生粉、两勺家乐鸡粉调味料

3、搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

4、香菇切小块后放入清水碗里泡发、皮蛋切丁，葱切花、香菜切小段、姜切丝备用

5、将米淘洗干净后加入适量清水放入砂锅中煮沸后转小火煮20分钟

6、然后加入香菇和姜丝煮10分钟

7、再加入皮蛋煮5分钟

8、然后加入腌制好的瘦肉和白菜，加入油和盐

9、加入打散的鸡蛋，锅里搅拌一下

10、加入葱花和香菜

11、最后加入水淀粉勾芡，滴入几滴香油即可

12、起锅后撒上葱花和香菜点缀一下

13、完成

14、近看

15、再看

16、醇香美味

17、不错吧

18、好吃