懒人饭的做法
1、因为足不出户,放假的第二天基本上把家里的即食面,速冻饺子,速冻包子都吃光了。正所谓坐食山崩,我找遍家里的冰箱,找到就是这些,都是先前吃剩的东西,马铃薯一个,做醋溜土豆丝太少了,玉米一条,当午饭又不饱,红萝卜一条,不知道可以拿来干什么,排骨半条,用来焖,用来炒,都觉得浪费煤气。一锅熟用来焖饭好了。
2、首先,用蒜蓉,盐,糖,生粉,和少许豆豉香辣酱将排骨腌约半个小时
3、马铃薯,红萝卜,玉米,肝肠切粒。这肝肠嘛,其实广州话叫“润肠”,其实就是鸭肝肠。这肠味道比腊肠要浓,但大家都知道,这是鸭肝肠,胆固醇,脂肪都高的,不能吃太多的。
4、排骨呢,饭滚就下,其他的蔬菜材料呢,就等饭成型就放,煮熟以后倒点酱油,捞匀就吃得拉。
5、一碗很多料的懒人饭就搞定了。
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