吃遍北京大大小小

中国地大物博，当然美食是不可以缺少的文化，有很多地方的小吃非常的有名哦，当然也是美味无穷啊！烊距阍昼鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国 “八大菜系”。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋，在诺大的京城美食舞台上，“八大菜系”魅力可减？北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”还有人说，小吃就像密友，几日不见便心生想念。到底这京城除了冰糖葫芦、北京烤鸭、老北京炸酱面还有啥呢？随我一同去探索吧！

2、油爆鸭舌

4、蛤蟆鲍鱼

6、合菜盖被

8、拔肉丝拌豆沙

2、土造灌肠

4、炒疙瘩

6、京门爆肚

8、传统烧麦