冬瓜煲鸭子汤的做法
1、将莲子、薏米、清洗干净,用水浸泡20分钟

2、冬瓜洗干净去瓤切块

3、鸭肉剁成块,下锅焯水捞出

4、加适量的水,放入鸭肉、姜片煮开,再放入浸泡好的莲子、薏米

5、最后放入冬瓜块和适量的盐,盖上锅盖,中火煲80分钟即可

6、出锅装盘

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