如何煮嫩滑酸菜鱼片
1、首先在鱼片中加入盐、淀粉和蛋清,抓匀备用,酸菜下锅焯烫一下

3、最后下鱼片,加盐、鸡精、白糖和胡椒粉调味,大火煮5分钟即可

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1、首先在鱼片中加入盐、淀粉和蛋清,抓匀备用,酸菜下锅焯烫一下
3、最后下鱼片,加盐、鸡精、白糖和胡椒粉调味,大火煮5分钟即可