盐水猪肝怎么做
1、猪肝用清水泡3小时，中途换水几次。
2、
3、然后再冲洗干净。
4、准备配料（花椒粒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜）
5、锅内放配料，再加入适量的清水。
6、然后坐炉子上煮出香味。
7、然后坐炉子上煮出香味。
8、待配料煮出香味后，放入猪肝。
9、大火煮开后，转小火煮40分钟左右。
10、将煮熟的猪肝捞起。
11、在猪肝表面刷上一层香油。
12、最后切 块装盘食用。
13、成品
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