南瓜奶香馒头的做法

1、台子擦干净，准备好食材。

2、在主锅内加入冷却熟南瓜泥（不用专门打成泥，块状就行）和酵母，1分钟/37度/速度3，融化酵母。加入日清低粉和奶粉，30s/速度3-6混合。

3、混合完了是这样的状态。

4、加入10g椰子油，开始2分半钟揉面程序。揉面的时间蒸锅用厨房纸抹油。揉面埝、刮刀在一旁准备好。

5、揉好的状态。

6、取出稍稍揉一下就很光滑了！

7、锅子也很干净，不用急着清洗。

8、分一半，搓长条，用刮刀切好。（尽量搓细了切成正方形）

9、一斤面粉，正好摆满蒸锅两层。放入密闭空间，旁边加一杯热水，醒发半小时。

10、主锅里加500g水，盖子盖好，等待馒头发酵好上锅蒸。

11、醒发好的馒头有明显变大，轻按会慢慢回弹，可以上锅蒸啦！设置27分钟/V/小勺。

12、做完馒头的台面干干净净。

13、做出来的南瓜馒头金灿灿的。

14、玩一下～趁热开吃！