春天来了，这8种食物常吃最养生，你竟然不知道

春分之后很多地区会进入明媚的春天，莺飞草长、油菜花香，呈现万物蓬勃的景象。是的，春天真正的来临了！这个时候人体生理机能、新陈代谢比较活跃，是比较好的养生时机。现在就跟小编一起盘点适合春天吃的养生食物！

这8种食物最养生

1、红枣等养脾甜食。中医认为春季为肝气旺盛之时，人们户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食。因此，热量可适当由甜食供应，红枣正是这样一味春季养脾佳品。

2、补中益气有蜂蜜。春季气候多变，天气乍暖还寒，人容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季如果每天能饮用1 ～2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补作用。

3、应季美食芽类菜。春日宜食芽类菜。孔子说“不时不食”，意思是，不是这个季节的 ( 东西 ) 就不吃，就是要吃时令食物。春天所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

4、升发阳气吃韭菜。烊监筚雷春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道莱姥瞟痖尤为鲜美，吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。

5、营养美味宜春笋。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”、南京的“春笋白拌鸡”、浙江的“南肉春笋”。

6、调中益颜属樱桃。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃性温，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不得樱桃，草莓也是很不错的选择。

7、解毒防燥食“春菠”。菠菜是一年四季都有的钎桤余菱蔬菜，尤以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有治鲻镡彡益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。但因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

8、食葱姜蒜助春阳。葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之，可预防春季最常见的呼吸道感染。