家庭版水煮肉片
1、猪瘦肉洗净切薄片放入2勺生抽,半勺白酒,2勺淀粉适量姜丝拌匀,腌制10分钟

3、放入豆瓣酱煸炒出红油

5、烧开后放入洗净的豆芽焯水煮开

7、同样将白菜也煮开

9、将水烧开后下入肉片滑散煮熟,不要煮太长时间不然肉片会老

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1、猪瘦肉洗净切薄片放入2勺生抽,半勺白酒,2勺淀粉适量姜丝拌匀,腌制10分钟
3、放入豆瓣酱煸炒出红油
5、烧开后放入洗净的豆芽焯水煮开
7、同样将白菜也煮开
9、将水烧开后下入肉片滑散煮熟,不要煮太长时间不然肉片会老