家常牛滑汤怎么做
1、准备牛肉1斤、淀粉、姜、蒜苗、盐、白胡椒、香菜、香油各适量。
2、牛肉清洗干净后切片，裹上淀粉，要让每一片牛肉上都有，撒少许盐和姜汁，腌1小时左右。
3、水烧开，把牛滑烫熟，稍加凉水冲洗。
4、再烧水或高汤，加姜丝，煮沸后加牛滑，加调料、白胡椒、蒜苗，最后根据口味，放入香菜末，滴上几滴香油即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、准备牛肉1斤、淀粉、姜、蒜苗、盐、白胡椒、香菜、香油各适量。
2、牛肉清洗干净后切片，裹上淀粉，要让每一片牛肉上都有，撒少许盐和姜汁，腌1小时左右。
3、水烧开，把牛滑烫熟，稍加凉水冲洗。
4、再烧水或高汤，加姜丝，煮沸后加牛滑，加调料、白胡椒、蒜苗，最后根据口味，放入香菜末，滴上几滴香油即可。