如何计算食品营养标签中的营养素参考值NRV%

1、超市中购买了某公司的一款蜂蜜，其包装营养标签内容如下图所示，下面将通过计算营养素参考值NRV%，进一步验证生产商标示的NRV%数值是否正确。

3、蛋白质（NRV%）=食品中蛋白质的含量÷营养素参考值*100%=0g÷60g×100%=0%备注：鲂番黟谊60g为蛋白质的营养素参考值[来源于GB28050附录A食品标签营养素参考值（NRV）及其使用方法],部分如图所示

4、脂肪（NRV%）=食品中脂肪的含量÷脂肪的营养素参考值*100%=0g÷60g*100%=0%

6、钠（NRV%）=食品中钠的含量÷钠的营养素参考值*100%=106mg÷2000mg*100%=5.3%≈5%（按照GB28050数据修约间隔要求）备注：部分营养成分修约间隔如下图，详见GB28050

8、NRV%表示的意义食品标签中，每100g（或每份）营养素的含量与该营养素参考值的占比，是