香菇蔬菜奶酪饼

1、取适量香菇，去根洗净备用。

3、取适量菠菜，去根，洗净，控干水分。

5、备适量盐、胡椒粉。

7、鸡蛋打成全蛋液。

9、放入葱花炒香。

11、菠菜入锅翻炒均匀，放入少许盐。

13、倒入少许胡椒粉，搅拌均匀。

15、加热至蛋液底部稍微开始凝固变硬。

17、盖锅盖开始焖约10分钟左右。