麻酱凉面怎么做简单又好吃
1、锅内加入清水,水开后,放入面条煮大概3分钟左右。使用圆面条的口感会更好。
2、在煮面条的时间,碗内加入两勺芝麻酱,之后加入适量温开水搅拌均匀,将芝麻酱化开。
3、之后,加入一勺盐、两勺生抽、一勺老抽、一勺醋,一勺辣椒油。如果不吃辣,可以不放辣椒油,然后搅拌均匀。
4、搅拌均匀后备用,将煮好的面条捞出。
5、捞出后,将面条过凉水,之后将面条盛入盘中。
6、将之前准备的料汁,均匀的浇在面条上。
7、最后撒上一点葱花,如果喜欢吃青菜,也可以放入适量的黄瓜丝。
8、搅拌均匀后,就可以享用可口的麻酱凉面。
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