盐鲭鱼的做法
1、取出鲭鱼内脏,清洗鱼腹部,冲洗整条鱼,切掉鱼鳍,鱼头和尾部,把鱼切成约有1.5厘米薄片。

3、将鱼放到准备好的盐水中,使盐水没过鱼,放在温度适宜的屋子里四个小时,在这期间要多次压鱼到盐水中和翻动鱼。

5、倒出碗里的醋水,把鱼取出放入玻璃罐子中,往罐子里倒入植物油,摇匀盖上盖子,这样就准备好了
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1、取出鲭鱼内脏,清洗鱼腹部,冲洗整条鱼,切掉鱼鳍,鱼头和尾部,把鱼切成约有1.5厘米薄片。
3、将鱼放到准备好的盐水中,使盐水没过鱼,放在温度适宜的屋子里四个小时,在这期间要多次压鱼到盐水中和翻动鱼。
5、倒出碗里的醋水,把鱼取出放入玻璃罐子中,往罐子里倒入植物油,摇匀盖上盖子,这样就准备好了