大白菜新做法

1、如图，取新鲜的大白菜洗净切好，大葱和干红椒洗净后切成圈状。

2、如图，取一块老豆腐，洗净后切成块状备用。

4、如图，把切好的大白菜放入锅内翻炒，大火爆出香味。

5、如图，先放入适量食盐、五香粉、生抽、胡椒粉，然后加入适量水，水沸后放入豆腐块，继续大火炖。

6、在炖的过程中要经常翻炒，以防糊锅，注意动作要轻，这样豆腐才不会碎掉。