抹茶豆沙酥的做法
1、用100克面粉、油25克、温水40克、糖20克、抹茶粉2克做成水油皮： 用70克面粉、油35克、抹茶粉2克做成油酥，盖上湿布醒30分钟
2、各分成6份
3、豆沙馅也搓成小团6份
4、水油皮摁扁放入油酥
5、用虎口转圈包好口朝下
6、擀成椭圆形
7、卷起，醒15分钟
8、再擀开
9、卷起，醒15分钟
10、压扁，放入豆沙馅
11、包起口朝下
12、烤箱预热，180度25分钟左右
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