清蒸石斑鱼怎么做
1、石斑鱼去除内脏器官，洗净切花刀。
2、用盐涂抹鱼全身，腌制备用。
3、姜切丝，蒜切块，葱香菜切段。
4、把姜蒜和一半的葱放在鱼身上。
5、大火蒸15分钟。
6、蒸好取出倒掉汤汁，夹掉葱姜蒜。
7、放入另一半的葱段和香菜。
8、淋上酱油，浇上热油即可。
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1、石斑鱼去除内脏器官，洗净切花刀。
2、用盐涂抹鱼全身，腌制备用。
3、姜切丝，蒜切块，葱香菜切段。
4、把姜蒜和一半的葱放在鱼身上。
5、大火蒸15分钟。
6、蒸好取出倒掉汤汁，夹掉葱姜蒜。
7、放入另一半的葱段和香菜。
8、淋上酱油，浇上热油即可。